Bosaardbei – een buitenbeentje in de stad

Soms moet je in de stad niet omhoogkijken om iets bijzonders te ontdekken, maar juist naar beneden. Aan de voet van een gevel in de Brugse binnenstad trok een opvallend groene plant mijn aandacht. Ze had zich tussen de straatstenen uitgebreid tot een flinke verzameling bladeren, alsof ze daar al jaren thuishoorde.
Een aardbei, zoveel was duidelijk. Maar welke? De forse bladeren deden me aanvankelijk aan een verwilderde tuinaardbei denken. Toch wezen de kenmerken eerder op bosaardbei (Fragaria vesca), een plant die je eerder langs een bosrand zou verwachten dan op een geplaveid voetpad.
En er wachtte nog een verrassing. Tussen de bladeren ontdekte ik een klein wit bloempje met een geel hart. Op 10 oktober! Terwijl de herfst zich al liet voelen, leek deze aardbei nog niet van ophouden te weten.

Een bosbewoner zonder bos
Bosaardbei is een inheemse plant die van nature voorkomt in lichte bossen, langs bosranden, in houtkanten en op andere plaatsen waar voldoende licht tot op de bodem doordringt.
Het is een overblijvende plant die zich gemakkelijk kan uitbreiden. Ze vormt lange, dunne uitlopers die over de grond kruipen en op geschikte plaatsen wortel schieten. Zo ontstaan nieuwe planten die aanvankelijk nog met de moederplant verbonden zijn.
Op mijn foto’s zijn die roodachtige uitlopers goed zichtbaar. Ze verklaren hoe één plant geleidelijk een hele groep aardbeiplantjes kan vormen. Zelfs een smalle voeg kan daarvoor voldoende zijn, zolang de wortels er wat aarde, vocht en voedingsstoffen vinden.
Waar wij alleen steen zien, ziet deze kleine bosbewoner blijkbaar mogelijkheden.

De kleine aardbei van vroeger
Lang voordat de grote, sappige aardbeien in de winkelrekken verschenen, kende de mens al de kleine vruchten van de bosaardbei.
Onze voorouders verzamelden wilde aardbeien en later kregen ze ook een plaats in tuinen. De vruchten waren klein, maar bijzonder geurig en smaakvol.
Ook in de middeleeuwen was de bosaardbei bekend. Ze werd gekweekt en verscheen in oude handschriften en schilderijen. In de christelijke kunst kreeg de aardbei bovendien een symbolische betekenis. Ze kon verwijzen naar zuiverheid, nederigheid en het paradijs.
Zo was de kleine wilde aardbei niet alleen een lekkernij, maar ook een plant die tot de verbeelding sprak.
Een roos in vermomming?
Wie zou vermoeden dat de bescheiden bosaardbei tot dezelfde plantenfamilie behoort als de roos?
Toch is dat zo. De bosaardbei maakt deel uit van de rozenfamilie (Rosaceae), waartoe ook appel, peer, kers, pruim, framboos en braam behoren.
En er is nog iets merkwaardigs. Wat wij een aardbei noemen, is botanisch gezien helemaal geen echte bes. Het rode, sappige gedeelte is de uitgegroeide bloembodem. De kleine pitjes aan de buitenkant zijn de eigenlijke vruchtjes, elk met één zaadje erin.
Een aardbei is dus een schijnvrucht, meer bepaald een verzamelvrucht van kleine nootjes.
Een verrassend ingewikkelde constructie voor zo’n eenvoudig ogend vruchtje!

Hoe de aardbei groter werd
De aardbeien die we vandaag in de supermarkt kopen, stammen niet rechtstreeks af van onze Europese bosaardbei.
De moderne tuinaardbei (Fragaria × ananassa) ontstond in de achttiende eeuw uit een kruising tussen twee Amerikaanse soorten: de Noord-Amerikaanse Fragaria virginiana en de uit Zuid-Amerika afkomstige Fragaria chiloensis.
Beide waren naar Europa gebracht en werden er in tuinen gekweekt. Uit hun kruising ontstonden planten met veel grotere vruchten, de voorouders van de talloze aardbeirassen die we vandaag kennen.
De kleine bosaardbei verloor daardoor haar vroegere betekenis als gekweekte fruitplant, maar verdween gelukkig niet uit onze natuur en tuinen.
Want wie ooit een rijpe bosaardbei heeft geproefd, weet dat grootte niet alles zegt. Haar bijzondere geur en smaak zijn moeilijk te evenaren.
Ook haar wetenschappelijke naam verwijst vermoedelijk naar die eigenschappen. Fragaria wordt in verband gebracht met het Latijnse fragrare, ‘geuren’. De soortnaam vesca wordt doorgaans uitgelegd als ‘eetbaar’, al bestaan er verschillende interpretaties.

Een bloem in oktober
De gewone bloeitijd van bosaardbei valt vooral in het voorjaar en de vroege zomer. Toch kan ze onder gunstige omstandigheden later in het jaar opnieuw bloemen vormen.
Het witte bloempje dat ik op 10 oktober ontdekte, was daarvan een mooi voorbeeld.
Vijf witte kroonblaadjes omringden een geel bloemhart met talrijke meeldraden. Een eenvoudige bloem, maar van dichtbij bijzonder sierlijk.
Of er zo laat in het seizoen nog een rijpe aardbei uit zal groeien, valt af te wachten. Daarvoor moeten de omstandigheden voldoende gunstig blijven.
Maar zelfs zonder vrucht was het een opmerkelijke vondst. Terwijl de herfst reeds nadrukkelijker aanwezig was, stond deze kleine stadsbewoner nog te bloeien.

Een buitenbeentje in de stad
Hoe de bosaardbei op deze plek terechtkwam weet ik niet.
Misschien groeide ze ooit in een naburige tuin. Misschien werd een zaadje door een vogel aangevoerd. Een kleine aardbei met een eeuwenoude geschiedenis, die ooit een plaats kreeg in tuinen, kruidenboeken en schilderijen, groeit nu op eigen kracht midden in de stad.
Deze bosaardbei is een mooi voorbeeld van een buitenbeentje in de stad.
Het voorbije jaar hebben we veel aandacht besteed aan plantenverhalen. Volgend jaar gaan we een podium geven aan dergelijke buitenbeentjes in onze stedelijke omgeving: planten die we daar niet verwachten, zeldzame nieuwkomers, bloembakvluchtelingen, tuinvlieders, wereldreizigers … noem maar op.
Met dit artikel is de toon dus gezet voor ons volgende stadsplantenseizoen.

Bronnen en meer informatie
- Flora van Nederland – Bosaardbei
- Plants of the World Online (Kew) – Fragaria vesca
- Encyclopaedia Britannica – Strawberry
- Royal Horticultural Society – Strawberries
- Wikipedia – bosaardbei
- Natuurpunt – bosaardbei

Link naar de 16 meest recente artikelen
- Bosaardbei – een buitenbeentje in de stad
- Een bloemsteel die van gedachten verandert
- Pluimgierst – een grassoort met een rijke geschiedenis
- En de stadsplant van de maand oktober is…
- Plantenquiz
- De zeeaster, plant van twee werelden
- Resultaten van de enquête
- Kies de “stadsplant van de maand” voor oktober
- Beklierde nachtschade… een brokje geschiedenis
- Uw mening over Stadsplanten.be telt!
- Onkruid voor mijn deur? Moet ik het verwijderen?
- Wilgenroosje … een romantisch verhaal
- Wilgenroosje
- Canadese fijnstraal versus hoge fijnstraal
- Wakker worden in de nazomer met het gefluister van de planten
- Kruidenwijding te Damme
Ontdek meer van Stadsplanten
Abonneer u om de nieuwste berichten in uw inbox te ontvangen.

















